تعداد صفحات : 15 صفحه فرمت فایل اصلی : doc حجم : 27 کیلوبایت
دید کلی :
در این مقاله به بررسی موارد زیر میپردازیم: 1) تاریخچه کاربرد امواج مایکروویو تحت خلاء در صنایع غذایی 2) فرآیند خشک کردن با مایکروویو تحت خلاء 3) محدودیتهای صنعتی روش خشک کردن با مایکروویو تحت خلاء
